在北京的一周,力求吃遍小吃,当然还是留下很多没有来得及吃到。北京的每一样东西,对于我来说都是感动和惊喜。我觉得自己应该生活在北京的,这里对于我无比熟悉。
1.九门小吃店:豆汁+焦圈儿+奶酪+宫廷糕点+臭豆腐

九门小吃在什刹海后海那边~汇集了京城多家老字号小吃~~去这个店基本都齐聚了~~奶酪是奶酪魏的,豆汁和焦圈儿是老磁器口豆汁店的。味道还算正宗,就是贵了点~35块。
2.明华烧卖店。
在朝阳门附近~因为这天刚在广场看完升旗,馄饨侯还没开门,就去这个店了~是个国营的老字号。烧卖是三鲜烧卖,黑色的是炒肝。味道还行,就是炒肝里有大蒜。。。。。一共16块。
3.便宜坊烤鸭店
便宜坊是京城一家老牌烤鸭店~历史比全聚德的还有久远。那天我们忘了在全聚德定位子,加上北京的同志们说全聚德只有“外地人”才去。似乎便宜坊的口碑更好些。。。。。不过话说回来,包括全聚德在内的烤鸭店都是买的挂炉烤鸭,只有便宜坊它家的是焖炉烤鸭。这图上的是什么花瓣吃法。鸭皮蘸白糖~鸭肉和花瓣卷着吃~~带皮的鸭肉呢就是卷葱蘸酱吃。真的很好吃啊!!!!肥而不腻,满嘴清香~~我们在店里还喝了一瓶蓝莓汁~~忘了什么牌子的了~是国宴特供,外头只有便宜坊一家有卖~~呵呵。推荐
4.油茶
这是在王府井小吃一条街上吃的传统油茶。黑的是山楂。是杏仁粉冲的。稠稠的~香香甜甜,做下午的甜点不错的。
5.门丁李
门丁李据说是在北京很有口碑的一家清真饭馆儿。北京真正正宗的小吃店门面都很破很小~不是上百年的老品牌就是靠口碑做出来的。比如小肠陈,爆肚张,爆肚歪等等。。我相机的内存不够,很多没拍,很多是只顾着吃忘记拍了。此图是门丁李德爆肚和门丁李肉饼和小米粥。肉饼外焦里嫩,汁稠肉鲜。爆肚很新鲜,放在小料里一过又香又滑,一点不腥不油腻。19块。挺便宜哈。
6.都一处。
强烈推荐 都一处是乾隆题的字赐的名。超级好吃啊~~~~我逛完前门大栅栏的时候在它和全聚德之间犹豫了一下~~好庆幸选了它啊~太好吃了~~~~~~~~~~~图为其招牌菜三鲜烧卖和乾隆白菜。烧卖做到很漂亮~皮薄馅足~黑色的是海参,每个烧卖里都有完完整整的一大只水晶虾仁,还有荸荠粒子拌在馅里。至于乾隆白菜~~简直是让我感动的味道。白菜上淋了酱汁。一点点白菜酸气都没有了~白菜很脆很酥~奇妙的味道~酱汁似乎是芝麻和花生做的。一定要尝尝啊!!!!巨好吃!!!!它家的小米粥也很不错~炖的很烂~小米都涨成大米那么大了,没有小米平时碜牙的感觉。就是小贵了点~三样东西就56块了。
7.护国寺小吃店
护国寺小吃店也是很有名的一个汇聚小吃的地点。早上七点我们去的时候店里有的东西都被卖光了~人都好几拨了~我们在长长的队伍后面排了好一会呢。话说还有表扬下好客热心的北京人。因为小吃店在胡同里~我们找不到的时候是一小老太太主动给指的路,我估计她刚刚从那里吃饱喝足出来~嘿嘿。排队的时候又有一大姐主动给我介绍小吃~真不错啊~~~图上是杏仁豆腐+艾窝窝+豌豆黄+糖耳朵。很好吃,也不贵,7.5的样子。杏仁豆腐滑爽,艾窝窝甜腻,糖耳朵酥酥,豌豆黄入口即化,绵软醇厚。
8.以下的东东非常好吃,但是偶忘记了拍照片。。。。这些老牌的店呢有的有分店的~味道差不多,几个招牌就好了哈~~
小肠陈(卤煮火烧,炸灌肠),庆丰包子铺(梅干菜包子,猪肉三鲜和素三鲜包子),三元梅园的奶酪(宫廷配方),一手店的鸡爪和猪蹄,北京的八喜冰激凌(这个牌子的所有东西都是用脱脂牛奶做的,号称吃不胖),老北京冰糖葫芦和老北京糖人(都第六代传人了)
好了好了~~~就这么几天我也挺不容易的了~~有时候找个老字号的小吃店要倒三趟地铁线呢~~~大家看看,互相交流哈!!