胆结石食疗

胆结石食疗之一------苹果汁疗法（雷久南博士方）
1.
每天准备中等大小的苹果十个，或苹果汁一千二百公克。将苹果打成汁，一般而言，大约一磅苹果可以打成一杯左右的汁，十个苹果差不多四杯。如果嫌打汁麻烦，可以用纯果汁，如美国进口的罐装或瓶装苹果原汁。2.每天分早、中、晚及睡前四次饮用，最好在饭前或两餐间，而不要当作饭後饮料，否则无效。喝苹果汁时，每天的饮食一如平常，不必有特别限制。3.上述疗法连续喝五天，每天四杯，一杯约二百五十西西。4.第六天停饮苹果汁，也不吃晚餐，到下午六至八时左右，各吃一至二茶匙泻盐(硫酸镁，西药房有售)，溶於二百五十西西的冷开水或温开水中，趁空腹时喝下。5.第六天晚上十时左右，取中等大小的新鲜柠檬一至二个，压汁半杯，加入半杯橄榄油(约一百二十五西西)，混匀後空腹服下。服用後请务必右侧躺卧，并且在胆囊部位做局部的热敷，可用热毛巾或电毯热敷，特别是胆囊、胆管处。有练功者可感觉局部有膨胀之情形，即在排胆结石出胆管。6.第七天早晨起床後，空腹喝下一大杯冷开水，有便意後即上厕所，最好使用便盆以利检视。在正常情况下，应该可以排出翡翠色的大小胆结石颗粒，大的如姆指，小者如砂粒，多则十几二十颗，少则数颗不等。如果排出的结石多、颗粒大，则大便会有不舒服的感觉，那也没有关系，通常休息一两天後就可以好转。如果曾经得胆囊结石，但已割除或用此法排过结石者，隔一段时间均应再做一次，以预防结石积聚过多而受苦。备注：(1)可用麻油或沙拉油替代--橄榄油现在台湾已容易买到，但药房中卖的多是保护皮肤、化 或工业用品，不能食用，须要注意分别，切不可混用。万一实在买不到，也可以用麻油或沙拉油替代。
(2)其次是泻盐(硫酸镁)，效用大而价格便宜，目前很多西药房中均有售，请注意份量，不宜过多，以免产生副作用，也不可过少，否则无效，仍以一至二茶匙为宜。(3)也许其他泻药也可代替泻盐，如用中药的叁黄泻心汤，以科学中药型式为佳，惟用量要注意。(4)值得注意的是，结石排出後胃口会变好，此时切忌立刻大吃大喝，尤其不宜再大吃荤食，才不致重蹈覆辙又伤了肠胃。本方来历：
由雷久南博士推广，引自雷博士《回归身的喜悦》，并加上佛陀教育基金会生机饮食教师饶秋霞、友人马来西亚中西医廖医师试用后之经验写成。雷久南博士在美国开设琉璃光养生中心，推动生食新鲜蔬果、五谷杂粮的自然疗法多年。本方多人有效，本人试用后，不见结石，只见粉状颗粒，但排出宿便后，轻了两公斤，另有友人廖医师用后，多年大颗结石已排出。本方为自然食物，不伤身体，不妨试用。


胆结石食疗之二-----一日排结石法（Opal Wright方）
材料：冷压橄榄油（一品脱或 0.47L），10～12个新鲜柠檬
当日下午：午后不吃任何食物，只喝白开水或果汁。
6pm： 开始什麼都不吃，包括白开水。
准备工作：把柠檬全部挤汁装入瓶中。
7pm： 开始清除：
4大匙橄榄油＋2大匙新鲜柠檬汁（怕油味可加3大匙），拌匀喝下。
每15分钟喝一次上述混合汁，喝完为止，约计十次，历时两个半小时。
睡觉，次晨（甚或半夜）开始排出，不会痛。
有人清出百多颗后，三星期后胆痛，再清一次又排出七十多颗，就没事了。
本方来历：
出自饶秋霞老师《天然素食健康法》，饶老师身兼多支中国菜系传承，后全然舍去，独推素食，於佛陀教育基金会、扶轮社等处免费授课生机饮食十余年。此方源自发明飞机的莱特兄弟后人Ron Wright 之夫人 Opal Wright，夫妻俩研究天然药草数十年，饶老师蒙他俩亲自传授，自己清出玻璃杯七分满结石，友人学去后亦陆续有人清出，然平日并无异状，以为本无结石。此方好处在不用泻盐，但要有一日完成之毅力！
胆结石食疗食谱之一-----大金钱草蒸猪肝
组成：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1．5克 用法：金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸 水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤 上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。
作用：疏肝利胆；适用于胆道结石。
胆结石食疗食谱之二------白茅根炖肉
组成：鲜白茅根50克，猪精肉500克
用法：白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。
作用：清热利湿；适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。
胆结石食疗食谱之三-----金钱草粥
组成：新鲜金钱草60克 ，粳米50克，冰糖15克
用法：金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随宜服食。
作用：清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道 结石，肋下常痛，厌食油腻。

胆结石之《食物中药与便方》
一：玉米须30克，蒲公英15克，茵陈15克，水煎服
玉米须可促进胆汁分泌，加速血液凝固，利尿降压。玉米须可在受粉前割下，阴乾存放。
蒲公英寒而不甚，攻而不峻，既不碍脾，又不妨肝，为治疗胆石症常用之品。
茵陈善清肝胆之热，兼理肝胆之郁，清热开郁，胆汁入小肠之路遥毫无阻隔。
二：定时煎服金钱草作清凉饮料，以预防复发。四川大金钱草能促进肝细胞的胆汁分泌，使胆汁增多，促进排出，有利胆退黄减疼作用。鲜者，有黄疸者，用量要大。
三：胆石通糖浆
郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克，白糖适量。
以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服饮。
作用：清肝利胆；适用于肝胆气滞，胆道结石。
结论：胆结石是很常见的疾病，可能有11-36％的人会有胆结石。但很多人可能一辈子也没有症状，因此到死也不知道自己有胆结石，而这些人(除了糖尿病人及有溶血疾病的人一定要胆囊切除外)，要不要切除胆囊则是见仁见智。但有研究发现这些没有症状的病人将来出现症状的机会是50％，而合并严重并发症的则高达20％。所以对这类静止性结石的溶解排出的问题，中药的需求就日趋加重。
对於无自觉症状，或直径小於1.5厘米以下或泥沙样结石患者，可考虑用中药排石。方药如柴胡、木香、枳壳、郁金、金钱草、檀香、海金沙、茵陈、白芍、元胡索。
而目前较难解决的高位及多发性肝内胆管结石的治疗，以中药为主的中西医结合疗法，不但能解除症状，而且能促使胆管结可的排出。是开辟治疗胆石症的新途径。
但若发生合并症或情况严重时，就应切除胆囊以免危及生命。
所以临证不但要准确及时地进行辨证治疗，而且应根据实际情况，采取相应的措施，是要用中西医结合或选择手术，而后用中药调理，不宜偏执一端，而让病患少了治愈的机会。